Como tomar o café cremoso?

O café cremoso é uma maneira deliciosa de desfrutar da sua xícara de café. Você pode adicionar leite aquecido, creme, chantilly, espuma de leite ou ingredientes especiais para obter uma textura cremosa e um sabor indulgente. Ajuste as quantidades de acordo com sua preferência e experimente diferentes combinações até encontrar a sua favorita. Aproveite o momento de relaxamento e prazer ao tomar seu café cremoso.

Como fazer a espuma do leite?

Despeje o leite aquecido em uma jarra alta e estreita. Insira o mixer de imersão ou liquidificador, inclinando-o ligeiramente para o lado e deixando a ponta próxima à superfície do leite. Ligue o mixer ou liquidificador em velocidade média-alta e bata o leite até formar uma espuma espessa e cremosa.(pode usar o leite de soja também!).

Porque não pode deixar a água do café ferver?

Segundo as recomendações dos baristas, é preferível evitar ferver o café em pó, pois isso pode resultar na perda das substâncias responsáveis pelo sabor. Portanto, a temperatura ideal da água durante o preparo deve ficar entre 80 e 90 graus Celsius. O café contém mais de 800 compostos voláteis, que são substâncias de diversas classes químicas e contribuem para sua complexidade de sabor. Manter a temperatura da água dentro dessa faixa ajuda a preservar esses compostos e garantir uma experiência sensorial mais rica ao saborear a bebida.

Café cremoso com 3 ingredientes

Sobre Café 14 de junho de 2023 49 0

Café cremoso com 3 ingredientes: A receita do famoso café Dalgona que fez sucesso no TikTok consiste em um café cremoso, feito com apenas 3 ingredientes.

Se você está curioso(a) sobre café cremoso caseiro com 3 ingredientes, preparamos um guia completo e com vídeo para você. Continue lendo para descobrir!

Índice

Imagem: Café Cremoso

⏰ Preparo: 20min

Ingredientes

2 xícaras (chá) cheias de açúcar (400 g), 1 sachê de café solúvel (50 g), 1 xícara (chá) de água fervente (240 ml)

Modo de Preparo

Misture o açúcar com o café na tigela da batedeira
Adicione a água fervente e bata, em velocidade alta, por uns 10 a 15 minutos ou até ficar cremoso.
Transfira para um pote com tampa e conserve na geladeira ou freezer.
Sirva misturado a bebidas como leite, café, cappuccino ou chocolate quente.

Modo de Preparo em Vídeo

Vídeo do canal “Bete com Carinho” do YouTube

Considerações

O café cremoso Dalgona é uma bebida que se popularizou rapidamente, especialmente por meio das redes sociais, como o TikTok. Essa receita simples, com apenas três ingredientes, permite que você desfrute de um café com uma textura cremosa e saborosa.

A preparação do café Dalgona é fácil e requer apenas café solúvel, açúcar e água quente. Ao bater esses ingredientes juntos, você cria uma espuma densa e cremosa, que é então adicionada ao leite. A combinação do café cremoso com o leite cria um contraste interessante de sabores e texturas.

Uma das vantagens dessa receita é que você pode adaptá-la ao seu gosto pessoal. Se preferir um café mais doce, adicione um pouco mais de açúcar. Se preferir um café mais forte, aumente a quantidade de café solúvel. Além disso, você pode escolher usar leite quente ou frio, dependendo da sua preferência e do clima.

Em resumo, o café cremoso Dalgona é uma maneira divertida e deliciosa de desfrutar de uma xícara de café em casa. É uma receita que permite soltar a criatividade na cozinha e experimentar novos sabores. Então, experimente essa tendência e aproveite o prazer de saborear um café cremoso e saboroso.

FAQ Sobre Café

Como tomar o café cremoso?
O café cremoso é uma maneira deliciosa de desfrutar da sua xícara de café. Você pode adicionar leite aquecido, creme, chantilly, espuma de leite ou ingredientes especiais para obter uma textura cremosa e um sabor indulgente. Ajuste as quantidades de acordo com sua preferência e experimente diferentes combinações até encontrar a sua favorita. Aproveite o momento de relaxamento e prazer ao tomar seu café cremoso.
Como fazer a espuma do leite?
Despeje o leite aquecido em uma jarra alta e estreita. Insira o mixer de imersão ou liquidificador, inclinando-o ligeiramente para o lado e deixando a ponta próxima à superfície do leite. Ligue o mixer ou liquidificador em velocidade média-alta e bata o leite até formar uma espuma espessa e cremosa.(pode usar o leite de soja também!).
Porque não pode deixar a água do café ferver?
Segundo as recomendações dos baristas, é preferível evitar ferver o café em pó, pois isso pode resultar na perda das substâncias responsáveis pelo sabor. Portanto, a temperatura ideal da água durante o preparo deve ficar entre 80 e 90 graus Celsius. O café contém mais de 800 compostos voláteis, que são substâncias de diversas classes químicas e contribuem para sua complexidade de sabor. Manter a temperatura da água dentro dessa faixa ajuda a preservar esses compostos e garantir uma experiência sensorial mais rica ao saborear a bebida.